Milky juice {ananas & lait de coco}
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Ingredients
  1. 500 g de chair d'ananas frais (1 ananas de taille moyenne)
  2. 100 ml de lait de coco frais (ou à défaut en conserve ou en brique)
Instructions
  1. Quelques heures avant de réaliser votre "milky juice", placez les 2 ingrédients au frais.
  2. Équeutez, puis pelez l'ananas, puis conservez 500 g de chair.
  3. A l'aide d'un extracteur de jus, extrayez tout le jus de l'ananas. Ajoutez le lait de coco frais (obtenu par pression à froid de la chair fraiche de noix de coco, puis filtré) ou en conserve ou en brique.
  4. Mixez le tout quelques minutes dans un blender pour bien émulsionner le tout.
  5. Secouez juste avant de déguster pour bien homogénéiser votre boisson.
  6. Dégustez immédiatement pour profiter des précieux nutriments !
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