Semoule au lait vanille-raisins
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Ingredients
  1. ½ litre de lait
  2. Deux poignées de raisins secs
  3. Une cuillère à soupe de sucre
  4. Deux cuillères à soupe de semoule moyenne
  5. Une demi-gousse de vanille
Instructions
  1. Mettre sur le feu le lait avec les raisins secs, les grains de la demi-gousse de vanille et le sucre dans une casserole . Quand le lait bout, verser la semoule en pluie et laisser cuire à petit bouillon 10 minutes en remuant de temps en temps pour que le fond ne brûle pas. Servir tiède. Réchauffer avec un peu de lait si besoin.
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