Ahi Tuna Stacks with Ginger-Soy Dressing 2015-11-25 12:33:19 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 20 min Prep Time 20 min For the dressing 1 1/2 teaspoons minced fresh ginger 1 garlic clove, minced 3 Tablespoons fresh lime juice 2 teaspoons low sodium soy sauce 2 teaspoons sugar 2 Tablespoons water For…
MANGO BRÛLÉE 2015-11-24 18:37:21 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 5 min Cook Time 5 min Prep Time 5 min Cook Time 5 min Ingredients 2 fresh mangos ¼ cup turbinado sugar ⅛ teaspoon ground ginger ¼ teaspoon ground cinnamon pinch of ground nutmeg Instructions Turn on the broiler. Position the…
Semifreddo à la vanille et citron, salade d’agrumes et pistaches 2015-11-24 18:34:35 Serves 8 Write a review Save Recipe Print Prep Time 30 min Cook Time 12 min Prep Time 30 min Cook Time 12 min Ingredients Semifreddo à la vanille et citron 2 tasses (500 ml) de crème 35 % 1/2 tasse (125 ml)…
Velouté de mangues à la fève tonka et aux pistaches 2015-11-24 18:30:34 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Ingredients 2 mangues très mûres 10 cl de lait de riz 25 cl de crème de riz ou soja Le jus d’un 1/2 citron vert 25 g de sirop d’Agave { facultatif } Quelques pistaches…
Ananas rôti, bouillon de coco 2015-11-24 18:27:04 Write a review Save Recipe Print Ingredients Bouillon de coco 1 boîte de 14 oz (398 ml) lait de coco 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 % 1/4 tasse (60 ml) de sucre 1 gousse vanille (ou 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille) 1…