Brochettes crevettes et mangue 2017-08-02 20:06:52 Write a review Save Recipe Print Ingredients 200 g de crevettes 1 mangue Graines de sésame Huile d’olive Instructions Décortiquez vos crevettes et faites de dés de mangue. Montez vos brochettes. Mettez un peu d’huile d’olive sur un poêle et faites dorer vos brochette. Saupoudrez de graines de sésame.…
Lime Honey Garlic Shrimp 2017-07-04 16:35:18 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 min Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 min Ingredients 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon butter 1 lb shrimp (20-25 count), uncooked, deveined, peeled, tails-on…
Poulpe grillé 2017-07-05 18:38:41 Write a review Save Recipe Print Prep Time 1 hr 45 min Cook Time 1 hr 30 min Prep Time 1 hr 45 min Cook Time 1 hr 30 min Ingredients 1 kg poulpe Huile d’olive ½ litre vin rouge 8 pommes de terre 2 oignons Instructions Préparez le poulpe. Rincez…
Chile-Lime Clams with Tomatoes and Grilled Bread 2017-07-02 22:22:38 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Ingredients 6 tablespoons unsalted butter, cut into pieces, divided 2 large shallots, chopped 4 garlic cloves, thinly sliced 1 tablespoon tomato paste 1 cup beer 1 cup cherry tomatoes 1 (15.5-ounce) can chickpeas, rinsed 2 tablespoons (or more)…
Curry de lotte flambé au cognac 2017-06-06 16:23:31 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Cook Time 30 min Total Time 40 min Prep Time 10 min Cook Time 30 min Total Time 40 min Ingredients Lotte : 500 g Oignon : 1 Ail : 1 gousse Beurre : 40…
Fricassée d’encornets à la provençale 2017-06-06 17:39:38 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Ingredients 500 g de lamelles d’encornets 3 gousses d’ail 2 tiges de cébette (partie blanche et verte) 1/2 bouquet de persil frisée 10-12 petites tomates cocktail Sel, poivre du moulin Huile d’olive de Provence 20 g de beurre Instructions Lavez…
Lotte à la tomate et aux herbes 2017-06-06 16:04:06 Serves 6 Write a review Save Recipe Print Prep Time 15 min Cook Time 20 min Total Time 35 min Prep Time 15 min Cook Time 20 min Total Time 35 min Ingredients 1 grosse boite de tomates entières pelées d’Aucy (476g : poids net égoutté)…
Tartare de saumon, avocat et mangue 2017-03-29 08:49:13 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 30 min Prep Time 30 min Ingredients 400g de filets de saumon 4 avocats 500g de mangue fraîche ou décongelée 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 citrons (jus + zestes) ½ petit piment, émincé finement 1…
Seafood Paella 2016-12-27 15:56:48 Write a review Save Recipe Print Ingredients 1 large onion, finely chopped 4 tbsp. canola oil 2 garlic cloves, crushed 2 skinless chicken breast fillets, cut into chunks 160g chorizo sausage, cut into 1cm thick slices 1 green pepper, seeded and sliced 1 red pepper, seeded and sliced 1½ tsp smoked…
POISSON GLACÉ À LA MOUTARDE 2016-01-08 09:38:06 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Cook Time 10 min Prep Time 10 min Cook Time 10 min Ingredients 45 ml (3 c. à soupe) de miel 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon 4 pavés de poisson blanc…