Nikon D5 • La photo en première classe

C’est de la baie d’Along, dont les 1 969 îles karstiques lui ont valu d’être inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 1994, que je commence cet article. Lieu hautement emblématique, c’est l’une des principales attractions touristiques du Vietnam. Ce pays a inspiré aux plus grands réalisateurs de célèbres films de guerre, notamment Voyage au bout…

Montréal sans chichis !

La fraicheur du regard de l’auteure-poète Jeanne Painchaud, regardant avec les yeux de son fils Montréal sa ville adoptive et chérie, fait merveille dans son album ABCMTL. Les photos de son complice Bruno Ricca sont à l’unisson pour une découverte très personnelle, sous forme d’un Abécédaire,. Une découverte joyeuse, légère, sans souci d’exhaustivité et donc…

Peach Ginger Smoothie

Peach Ginger Smoothie 2017-06-09 13:03:50 Serves 1 Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Prep Time 10 min Ingredients 1 cup frozen peaches, cut in chunks 1 small banana, or 1/2 large 1 tablespoon grated (frozen) ginger root 1/2 cup almond milk 1 tablespoon hemp seeds 1 teaspoon maca powder 1 tablesoon…

Souris d’agneau confites aux épices

Souris d’agneau confites aux épices 2017-06-30 23:45:12 Serves 6 Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Cook Time 1 hr 20 min Prep Time 10 min Cook Time 1 hr 20 min Ingredients 6 souris d’agneau 4 tiges de citronnelle 1 carotte 2 oignons 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de…

Lemon Blueberry Chia Pudding

Lemon Blueberry Chia Pudding 2017-06-12 18:04:57 Serves 1 Write a review Save Recipe Print Ingredients 1/2 cup almond milk, unsweetened 1/4 cup Greek yogurt 1/2 medium lemon, zest and juice of 2 tsp maple syrup or honey 1 tsp pure vanilla extract 3 tbsp chia seeds 1/2 cup blueberries (fresh of frozen) Instructions Add all…

Lime Honey Garlic Shrimp

Lime Honey Garlic Shrimp 2017-07-04 16:35:18 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 min Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 min Ingredients 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon butter 1 lb shrimp (20-25 count), uncooked, deveined, peeled, tails-on…

Porridge d’avoine aux myrtilles

Porridge d’avoine aux myrtilles 2017-07-05 18:47:57 Write a review Save Recipe Print Prep Time 20 min Cook Time 10 min Prep Time 20 min Cook Time 10 min Ingredients 250 g avoine à cuisson rapide 1,2 L lait d’amande 60 g sucre en poudre 1 c. à café extrait de vanille 300 g bleuet 50…

Poulpe grillé

Poulpe grillé 2017-07-05 18:38:41 Write a review Save Recipe Print Prep Time 1 hr 45 min Cook Time 1 hr 30 min Prep Time 1 hr 45 min Cook Time 1 hr 30 min Ingredients 1 kg poulpe Huile d’olive ½ litre vin rouge 8 pommes de terre 2 oignons Instructions Préparez le poulpe. Rincez…