Patates douces au bitter et à l’orange, de Yotam Ottolenghi 2016-08-23 11:29:10 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Ingredients 350 ml (un peu moins de 1 1/2 tasse) de jus d’orange fraîchement pressé (le jus de 4 ou 5 oranges) 80 g (1/2 tasse, tassée) de cassonade 60 ml (4 c. à soupe)…
L’Agneau de 7 heures 2016-08-23 11:23:58 Serves 6 Write a review Save Recipe Print Prep Time 30 min Cook Time 7 hr Total Time 7 hr 30 min Prep Time 30 min Cook Time 7 hr Total Time 7 hr 30 min Ingredients 1 épaule d’agneau de 1,2 kg 1 tête d’ail rose 1 oignon…
Qu’est-ce qui fait une vie réussie ? Leçons de la plus longue étude sur le bonheur Qu’est-ce qui nous garde heureux et en bonne santé tout au long de la vie ? Si vous pensez que c’est la célébrité et l’argent, vous n’êtes pas les seuls – mais, d’après le psychiatre Robert Waldinger, vous vous…
Comment faire pousser une forêt dans votre jardin Les forêts ne sont pas seulement de vastes réserves naturelles loin de la vie humaine. On peut aussi en faire pousser à l’endroit où nous nous trouvons, même en ville. L’éco-entrepreneur et TED Fellow Shubhendu Sharma conçoit des mini forêts denses, composées d’arbres locaux et pleine de…
Les habitudes surprenantes des penseurs originaux Comment les personnes créatives trouvent-elles de supers idées ? Le psychologue organisationnel Adam Grant étudie les « originaux » : les penseurs qui rêvent et trouvent de nouvelles idées puis les réalisent. Dans cette conférence, découvrez trois habitudes inattendues des originaux — y compris d’accepter l’échec. « Les plus…
J’ai survécu à une attaque terroriste, voici ce que j’ai appris L’histoire de Gill Hicks est pleine de compassion et d’humanité, émergeant des cendres du chaos et de la haine. Survivante des attaques terroristes du 7 juillet 2005 à Londres, elle partage son histoire des évènements de ce jour-là — et les profondes leçons qu’elle…
Les maths sont fondamentalement sexy ! Des vérités cachés imprègnent notre monde; elles sont inaccessibles à nos sens, mais les mathématiques nous permettent d’aller au-delà de nos intuitions pour découvrir leurs mystères. Cédric Vilain nous narre combien les découvertes et les aventures mathématiques au sein d’énigmes donnent des frissons de plaisir : « la beauté…
Pourquoi je continuer à parler, même si l’on se moque de mon accent L’artiste Safwat Saleem a grandi avec un bégaiement — mais en tant qu’animateur indépendant, il a décidé de faire ses propres voix-off pour donner vie à ses personnages. Quand des commentaires sur YouTube ont commencé à se moquer de son accent pakistanais,…
L’architecture en Syrie a posé les fondations d’une guerre brutale Qu’est-ce qui a mené à la guerre en Syrie ? L’oppression, la sécheresse et les différences religieuses ont eu un rôle important, mais Marwa Al-Sabouni a une autre idée : l’architecture. Parlant via Internet depuis Homs, d’où elle observe depuis 6 ans la guerre déchirer…
Comment les journalistes des Panama Papers ont divulgué la plus grosse fuite de l’histoire Gerard Ryle dirigeait l’équipe internationale qui a divulgué les Panama Papers, les 11,5 millions de documents ayant fuité de plus de 40 ans d’activité du cabinet d’avocats panaméen Mossack Fonseca et qui ont offert une vision sans précédent de l’envergure et…